本书主要内容包括：蛋鸡优良品种；蛋鸡场建设与设备；蛋鸡的饲喂与营养；鸡的繁殖与孵化技术；蛋鸡饲养管理技术；蛋鸡的无公害疾病防治与废弃物处理等。